仙台ホルモン
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お食事

国産豚、小腸、大腸、ガツのミックスホルモン。
まずはタレをつけずにお召し上がりください。

上手な焼き方を見る

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牛タンの中でも特に柔らかい最高級のタン元と呼ばれる部位を使用しています。取れる量が限られており、1頭のタンからわずか10%程しか取れない希少部位です。レモンを挟んで焼くことにより牛タン全体にレモンの風味が染み渡り、上質な脂がのった牛タンをさっぱりとお召し上がりいただくことが出来ます。
ときわ亭のカルビはブロック肉から部位ごとに解体し、1枚1枚丁寧に切り出しています。店舗仕込みだからこそ新鮮で上質なカルビをお手頃な価格でお楽しみいただけます。

- 【仙台塩ホルモン】ときわ亭といったらコレ！
  
  仙台塩ホルモン
  439円
  
  毎日店舗で１つ１つ丁寧に手洗いすることで豚独特の臭みを和らげ旨味を引き立たせます。国産豚の小腸、大腸、ガツをミックスすることで様々な味わいや食感が楽しめ、味付けはにんにくと特製のスパイスを加えたパンチの効いた塩だれがときわ亭の定番です。
  
  ＜仙台ホルモンの上手な焼き方！＞
  　
  
  【その➀】
  アツアツの網の上に皿からドサッッ！！とホルモンを流し込む！
  
  【その②】
  ホルモンは網の中央で焼いていく。
  ここが腕の見せ所！こまめに箸でなめし、良く水分を飛ばして煙を出す。きつね色になったらもう食べごろ～♪
  
  【その③】
  焼きあがったホルモンは網の外側へドーナッツ状に移動する。
  空いた中央の穴に追加ホルモンをまた皿ごと流し込もう！
  「これがホルモン通の食べ方だーーー！！！」
  
  まずはタレをつけずにお召し上がり下さい！
- 【大盛り＆盛り合わせ】仙台流、行ってらっしゃーい！　
  
  ときわ亭牛豚”塩”ホルモン
  1,099円
  
  牛も豚も美味しいとこ良いとこ取りの厳選MIXホルモン！ぷりっ、コリッ、とろ〜っとさまざまや味わいや食感が楽しめます。ときわ亭人気のにんにく×特製塩だれで決まり！初回注文限定の一品です。
  
  ときわ亭牛豚”味噌”ホルモン
  1,099円
  
  牛も豚も美味しいとこ良いとこ取りの厳選MIXホルモン！老舗醸造の仙台味噌だれでこく旨〜。初回注文限定の一品です。
- 【仙台味噌ホルモン】今野醸造明治36年創業。宮城の老舗醸造こだわりの味!!
  
  ときわ亭コロコロホルモン
  725円
  
  【豚の小腸】コロコロした見た目で可愛いからって侮るなかれ！内に秘めた分厚い脂が牙を剝く。
  
  仙台味噌ホルモン
  439円
  
  ときわ亭こだわりの国産豚ホルモン小腸、大腸、ガツのMIXホルモン！
  
  激辛ホルモン
  549円
  
  味噌ホルモンを○○ソースで辛味付け！！ヒーヒーいっちゃってください。
- 【牛ホルモン】豚とは違った旨さがここに。
  
  牛とろ塩ホルモン
  549円
  
  小腸の中でも最も脂と旨味が乗った部位だけを使ったプルプルとろとろの王道ホルモン！
  
  マルチョウ
  659円
  
  【小腸】噛めばじゅわっ、噛むほどじゅわっ、ホルモンって脂なんでこんなに美味しいのー。
  
  シマチョウ
  659円
  
  【大腸】ほどよい脂と歯ごたえでバランスの取れたホルモンです。
  
  牛ミノ
  769円
  
  【第一胃袋】クセがなくサクっとした歯ごたえが美味。
- 【豚ホルモン】ときわ亭こだわりのホルモン達です。
  
  豚ハツ
  505円
  
  【心臓】クセがなくコリコリとした食感です。
  
  旨とろ炙り豚ハラミ
  659円
  
  【横隔膜】旨味が濃くお肉のような食べ応えです。
  
  豚カシラ
  549円
  
  【コメカミ】しっかり食感で脂は少なく、旨味が強い部位です。
  
  豚レバー
  505円
  
  【肝臓】クセになる風味と濃厚な味わい！
  
  ときわ亭本家あみ巻きレバー
  879円
  
  牛脂の網で豚レバーを巻いた、リピーター続出の人気商品。フランス料理なんかでも使われる調理法なんですよ！
- 【ホルモン盛り合わせ】いろんなお肉が楽しめるお得な盛り合わせ。
  
  ごちゃまぜ牛ホルモン
  769円
  
  人気の牛ホルモン3種「牛とろ塩ホルモン」「マルチョウ」「シマチョウ」を塩ダレで揉みこみました。
- 【牛】ホルモンだけじゃないぞ！
  
  ときわ亭カルビタレ
  879円
  
  店舗でバラブロックから1枚1枚丁寧に切り出した自慢のカルビ。適度なサシと赤身のバランスが特徴です。
  
  ときわ亭ねぎ塩カルビ
  989円
  
  黒毛和牛上カルビ
  1,099円
  
  牛づくりの名人たちが丹精込めて育て上げた中でも、A5.A4ランクのみを使用した極上の黒毛和牛カルビ！
  
  飲める和牛すき焼き
  879円
  
  薄切りの和牛をすき焼き風に！たまごと絡めてとろとろ～～！
  
  ときわ亭中落ちカルビ
  769円
  
  しっかりした肉感の旨味とジューシーな脂のバランスが◎
  
  ねぎ塩中落ちカルビ
  879円
  
  やっぱりねぎ塩は外せません！！
  
  ガリバタ中落ちカルビ
  879円
  
  大人気ガリバタ！！
  
  旨とろ炙りカルビ
  659円
  
  コスパ抜群のバラカルビ。ジュワッと溢れる旨味はご飯必須です！
  
  ときわ亭ハラミ
  769円
  
  程良い弾力とクセのない味わいで大人気!!
  
  ときわ亭ねぎ塩ハラミ
  879円
  
  大人気のハラミをにんにくの効いたねぎ塩ダレで！
  
  座布団ハラミトリュフソース付き
  1,099円
  
  旨味がたっぷり詰まった肉厚ジューシーなハラミに食らいつけ！
  
  シン・ときわ亭ロース
  879円
  
  皿からはみ出るど迫力の大判ロース！キメ細い肉質で旨味があふれます。
  
  大炎上！牛すじ焼き
  439円
  
  牛のスジ肉。抜群の歯ごたえと旨味！炎上注意です！
- 【牛たん】牛タンの本場仙台から美味しいのを
  
  仙台牛たん三種盛り
  1,429円
  
  コリコリたん先、厚切り牛たん、薄切り牛たんの贅沢三種盛り！！本場仙台の味をお楽しみください！！
  
  ねぎ塩たん
  1,429円
  
  ときわ亭牛たんにニンニクの効いた特製塩だれとねぎをトッピング！
  
  "肉塊"レモン牛たん
  1,869円
  
  たん元のブロックにスライスレモンを挟んだ極上の一品。
- 【豚たん】今、豚たんがあつい。
  
  レモンPたんカーペット
  1,429円
  
  大人気！！レモンたんに薄切りが登場！薄切り派のあなたにぜひ食べて欲しい。「私、本当は薄切りの方が好きなんだよな・・・」そんなあなたにお届けする新商品。薄切りのたんにスライスレモンを敷き詰め、お肉に香りを移すことで、たんの旨みと爽やかなレモンの風味が同時に楽しめます。
  
  爆ねぎPたんカーペット
  1,429円
  
  まるまる1本以上の長ねぎをどどーーーん！折りたたんで中面とねぎを蒸し焼きにしてどうぞ。
  
  ガリバタPたんカーペット
  1,429円
  
  カーペット3兄弟の末っ子にして最強のガリバタPたん！！折りたたんで中面とにんにくを蒸し焼きにしてどうぞ。
  
  旨とろ豚たん
  615円
  
  仙台牛たんの起源は豚たんにあるんですよ。脂ものってて旨味たっぷり！
  
  旨とろねぎ塩豚たん
  725円
  
  ときわ亭人気No.1の味付け「ねぎ塩」はもちろん「豚たん」との相性も抜群！
- 【豚】焼肉後半戦の主役はこいつら!!
  
  こく旨豚トロ
  659円
  
  しっかり焼いて、表面カリっとが◎
  
  豚カルビ（ねぎ塩・味噌）
  549円
  
  脂たっぷりでジューシーな豚さん。
  
  あらびきソーセージ
  549円
  
  結局落ち着くんです、こういうのが。
  
  激辛チョリソー
  549円
  
  焼肉後半戦に刺激を与えるピリ辛なやつ。
- 【鶏】ときわ亭猛者の多くがたどり着く、魅惑のスポット！
  
  味噌とりチー
  879円
  
  旨味爆発!!発酵食品のダブルアタック!!
  
  ガリバタチキン
  659円
  
  にんにくのパンチとバターのまろやかさをぷりぷりチキンと一緒にどうぞ！この組み合わせ間違いなし！！
  
  鶏ももまたぎ焼き
  549円
  
  山椒が効いたスパイシーなオリジナル塩ダレ。
  
  鶏カルビまたぎ焼き
  659円
  
  くせになる弾力食感です。
  
  大判鶏皮またぎ焼き
  329円
  
  プリプリ、ぶりぷり、コラーゲン♡
  
  鶏なんこつ
  549円
  
  コリコリ食感がたまりません！
  
  鶏カルビ
  549円
  
  鶏の手羽元です。
- 【トッピング】お肉と一緒に召し上がれ！
  
  チーズフォンデュソース
  659円
  
  チーズが合わない料理って、この世にあります？
  
  のっけねぎ
  121円
  
  YOU!!のっけちゃいな！
  
  トリュフソース
  121円
  
  このソースをつけた瞬間、目の前にフランスが広がりました。（個人の感想です。）
- 【キムチ・ナムル】ホルモンとの相性抜群！
  
  キムチ
  439円
  
  焼肉といったらこれ！定番の白菜キムチです！
  
  カクテキ
  439円
  
  シャキシャキ、旨辛、大根のキムチです。
  
  手仕込みオイキムチ
  549円
  
  1本1本店舗で丁寧に仕込んでます。
  
  キムチ盛り合わせ
  769円
  
  白菜キムチ、カクテキ、オイキムチの盛り合わせ！断然オススメです！
  
  ナムル盛り合わせ
  659円
  
  ちょこっと箸休めにもってこい！ごはんにのせてビビンバにもできます。
  
  仙台青唐辛子みそ南蛮漬け
  329円
  
  仙台の漬物といったらコレ！パンチの効いた辛さです！
- 【おつまみ】レモンサワーが益々すすみます。
  
  国産牛旨とろユッケ
  1,099円
  
  国産牛を低温調理でレア風の食感に仕上げました！！
  
  ねぎ塩冷奴
  329円
  
  うちの冷奴は一味違う！ネギ塩だれって何にかけても合うんです。
  
  韓国のり
  329円
  
  そのまま食べても、ご飯を巻いても！
  
  仙台味噌きゅうり
  439円
  
  明治36年創業。宮城の老舗醸造こだわりの味噌をつけて召し上がれ。
  
  にんにくのホイル焼き
  439円
  
  コレで今夜も元気100倍！
  
  ときわ亭自家製塩牛すじ煮込み
  439円
  
  牛すじや野菜の旨味を生かしたさっぱり塩味。毎日手間暇かけてコトコト煮込んでます。
  
  いぶりがっこクリームチーズ
  659円
  
  いぶりがっことクリームチーズの組み合わせ考えた人って天才だと思うんです。
  
  旨辛チャンジャ
  549円
  
  コレだけあればレモンサワー10杯はいける説があるとかないとか。
- 【サラダ】野菜もきちんと食べましょう！
  
  サンチュ5枚
  439円
  
  今日はサンチュで巻き巻きパーティ！お肉を巻いて特製味噌でサムギョプサル風。
  
  サンチュ10枚
  659円
  
  今日はサンチュで巻き巻きパーティ！お肉を巻いて特製味噌でサムギョプサル風。
  
  ときわ亭チョレギサラダ
  659円
  
  ときわ亭のチョレギはそこいらの焼肉店とは一味違うんです。豆腐のせてみました。←それだけ
- 【冷麺】ツルツル、シコシコときわ亭の本格冷麺！
  
  ときわ亭本家盛岡冷麺
  879円
  
  つるっと、シコッとさっぱり冷麺。
- 【ごはん】やっぱり肉にはお米でしょ！
  
  ごはん（普通盛り・大盛り+110円税込）
  285円
  
  ときわ亭のごはんは本場仙台の宮城県産を使用しています。ほどよい粘りとふっくらした食感は焼き肉との相性も抜群！！
  
  旨辛カルビクッパ
  879円
  
  お肉と野菜の旨味たっぷりの旨辛クッパ。
  
  旨辛チーズカルビクッパ
  989円
  
  たまごクッパ
  769円
  
  ふんわり玉子の優しいクッパ。
  
  塩ホルモン専用玉子かけご飯海苔付き
  439円
  
  塩ホルモンを乗せて「スタミナ丼」に！
  
  焼きおにぎり（2個）
  439円
  
  卓上の味噌ダレつけるとうまさ100倍です。
  
  ときわ亭まかない牛たんカレー
  439円
  
  たっぷりの牛タンや牛すじ、玉ねぎを入れてじっくり煮込んだスパイシーなカレー。焼肉屋のくせに仕込んでから一晩寝かせる謎の気合の入れようです。
- 【スープ】ほっと一息。あったかスープはいかがです？
  
  旨辛カルビスープ
  769円
  
  お肉と野菜の旨味たっぷりの旨辛スープ。
  
  旨辛チーズカルビスープ
  879円
  
  たまごスープ
  659円
  
  ふんわり玉子の優しいスープ。
  
  わかめスープ
  659円
  
  シンプル・イズ・ザ・ベストです。
- 12/7～【ラーメン】辛ラーメンコラボ！話題の韓国インスタントラーメン！
  
  辛・ときわ亭ラーメン
  879円
  
  旨辛の辛ラーメンにときわ亭自慢のホルモンをトッピング！
  
  辛・ときわ亭ラーメンチーズ卵黄トッピング
  989円
  
  旨辛の辛ラーメンにときわ亭自慢のホルモンをトッピング！チーズ&卵黄でとろ〜りまろやか。
  
  ノグリ・ときわ亭ラーメン
  879円
  
  海鮮の旨味たっぷりノグリラーメンとときわ亭ホルモンのコラボ！
  
  ノグリ・ときわ亭ラーメンチーズ卵黄トッピング
  989円
  
  海鮮の旨味たっぷりノグリラーメンとときわ亭ホルモンのコラボ！チーズ&卵黄でとろ〜りまろやか。
- 【デザート】〆のアイスでお口さっぱり！
  
  バニラアイス
  219円
  
  お口直しにどうぞ！
  
  黒蜜きな粉アイス
  329円
  
  焼肉屋のアイスといったら！ほら！あれですよ、あれ！
  
  サクレレモン
  219円
  
  そのまま食べても◎レモンサワーに入れても◎